人字拼的损耗可以通过计算材料的使用量和耗损率来得到。首先需要确定人字拼的尺寸和厚度，然后计算每平方米所需的瓦片数量。在施工过程中，由于人工操作和不可避免的生产误差，会存在一定的损耗率，损耗率的大小与材料的质量和工人的技术水平有关。一般来说，人字拼的损耗率在5%~10%左右。因此，可以通过将每平方米的瓦片数量乘以损耗率来计算实际所需的瓦片数量，进而计算出总的材料使用量和损耗量。对于施工项目的成本控制和材料采购方案的制定，计算人字拼的损耗是非常重要的一项工作。