一两肉含有4080卡路里，1000卡路里=4186焦耳，一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里，活动的人可适当添加。卡路里是热量的单位，1Kcal=1000cal，人体内当摄取的热量>消耗的热量，多余的热量就会以脂肪的方式囤积起来。