不可以

大豆类包括黄豆、黑大豆、青豆。黄豆制品比较常见，黑大豆制品有黑豆腐，青豆可以用来炒菜或炖汤。坚果包括花生、瓜子、核桃、杏仁、腰果等，坚果的蛋白质与大豆相似，可以吃5〜10克坚果替代相应量的大豆。

这里不妨选择20克大豆和10克腰果。根据食物互换表可知，20克大豆相当于60克北豆腐、或120克南豆腐、或40克豆腐干、或15克腐竹、或400克豆浆。在这里，我们不妨选择30克豆腐干和30克南豆腐，共相当于20克大豆。[收起]