在实况2021中，要把握过人时机，需要注意以下几点：

首先，观察对方防守球员的站位，找出空挡，创造突破机会。

其次，加强对比赛节奏的控制，等待时机，不要急躁。

最后，灵活运用过人技巧，如踩单车、转身等，带球尽量靠近对方禁区，制造威胁。总之，过人不是唯一目的，要时刻保持紧张专注，根据比赛情况选择最佳方式突破。