是的，麦当劳勤工俭学计划是一种灵活的就业计划，允许参与者在任何时间辞职。但是，请注意，如果您是在该计划下获得资助的学生，您可能需要遵守一些规定，例如达到规定的工作时长和成绩要求等。

建议您在决定辞职之前，咨询相关的麦当劳勤工俭学计划管理员或负责人，以了解您需要遵守的规定。