汤圆可以是素食，也可以是荤食。传统的芝麻汤圆通常只有芝麻和糯米粉制成，不含任何肉类成分，因此是素食；但在现代，很多人会在芝麻汤圆中添加一些猪肉或豆沙等馅料，这些馅料是荤食。因此，如果要确定芝麻汤圆是荤食还是素食，需要确认其馅料的成分。无论是荤食还是素食，芝麻汤圆都是一道美食，给人们带来口感和视觉上的愉悦。