围炉串串店利润大概在一年21.8万左右。

每天客流人数25人，客单价金额80元，月销售额6.9万元，串串火锅店利润率54%，月固定支出1.9万元，月纯利润1.82万元，年纯利润21.8万元左右。

具体利润也会根据店铺的位置、面积、经营状况、品牌知名度、竞争情况等因素有所不同。