要完成上述的指示，首先打开昂科雷的菜单选项，然后进入设置页面。在设置页面中找到“语言”或“文字”选项，并选择“中文”。最后确认修改后，昂科雷的仪表盘将转换为中文显示。

注意事项：

1. 在操作前，请确保昂科雷已经启动并正常运行。

2. 在操作过程中，请保持不要关闭或退出菜单界面，以防止操作结果出现问题。

3. 如果在操作过程中遇到任何问题，可以向通用汽车售后服务部门或相关专业维修人员寻求帮助。