苏佳意在《穿越火线》中COS了许多角色，除了游戏内的角色外，她还扮演过富江、赫敏、晴子、三笠、金克丝等角色。她的COSPLAY作品在社交媒体上受到了广泛的关注和喜爱，她的精湛技艺和出色的表现力让人们惊叹不已。

因此，苏佳意在《穿越火线》中COS的角色数量是众多的，无法具体统计。她的COSPLAY作品不仅展示了她的才华和创意，也为游戏和动漫文化的发展做出了贡献。