如果你想为你的青岛年夜饭增添一些地方特色，可以考虑做一些传统的胶东风味菜品。比如烧肘子、炒花蛤、红烧海参、炒蛤蜊、烤章鱼等等。同时，青岛又是个海边城市，海鲜自然是不能少的。可以准备些龙虾、螃蟹、大闸蟹、海鲜大餐等。此外，青岛也以啤酒文化著称，可以准备些啤酒鸭、啤酒虾等菜品搭配啤酒，更具浓浓的青岛味道。