豆筋炒制的时间取决于豆筋的厚度和个人口味偏好。通常情况下，豆筋需要提前用水泡发，泡至软身后捞出沥干水分。炒制时，可以按照以下步骤操作：

1. 将泡发好的豆筋切成适口的长度和宽度。

2. 热锅加油，油温升至五六成热时放入豆筋快速翻炒。

3. 根据豆筋的厚薄，一般炒制时间为2-3分钟。如果豆筋较厚，可以适当延长时间至4-5分钟。

4. 在豆筋快熟时加入适量的调味料，如盐、酱油、蒜末、葱花等，根据个人口味调整。

5. 炒至豆筋完全熟透且调味料均匀分布即可出锅。

注意：豆筋炒制时不要炒得过久，否则容易变得过于干硬，失去口感。炒制过程中要保持火候适中，避免豆筋焦糊。