英氏米粉是一种传统的东南亚食品，主要成分是大米，一般来说不会在制作过程中直接加糖。但是，不同品牌、不同口味的英氏米粉可能会添加一些调料或者配料，其中就可能含有糖、盐等调味料。

此外，在食用英氏米粉时，一般会配搭不同的汤、酱汁或蘸料，根据个人口味需求搭配不同的调味料，有些味道浓郁的汤底、酱汁、蘸料可能会加糖或其他甜味剂。

因此，如果你是关注糖分摄入的人，建议在选购英氏米粉时，仔细阅读产品包装上的配料表，以了解其中是否含有糖或其他成分，同时在食用英氏米粉时，可以尽量少用或不用糖或其他甜味剂的调料。