影音室沙发背面墙应该进行吸音处理。因为在影音室中，声音的反射和回声会对声音质量产生不良影响。沙发背面墙是一个重要的声音反射面，如果没有吸音处理，会使得声音反射产生明显的回声和混响，影响影音效果的质量。而进行吸音处理可以消除这些反射和回声，提高声音的清晰度和准确性。因此，影音室沙发背面墙应该进行吸音处理，以获得更好的影音效果。