如果这位保安今年61岁了，那么他应该已经到了法定退休年龄。你可以和他沟通，说明单位的政策和规定，并提醒他应该在合适的时间离开工作岗位，为给其他人腾出空间，也为自己的生活留下一些时间。同时，你可以了解一下相关退休流程和规定，并鼓励他积极准备退休生活。

如果他持续不愿离开，你可以向上级主管领导反映，以寻求更好的解决办法。