润滑系统：每周维护，检查油位，如果油位降低到下视镜底部，需要检查回油系统运行是否正常，如果需要，补充润滑油；当油位过高时，要放油以降低油位。检查油加热器接触器电压以及油加热器电阻。
控制面板：每周维护，主要是清理和紧固连接，防止灰尘积聚。
机组安全控制整定检查和控制测试：每月至少进行一次。
更换油过滤芯：每年一次或者打开机组维修时更换一次，过滤器两端有隔离阀，可以在机组完全充注制冷剂的情况下进行更换。
换油：机组运行一年以后至少三年换一次油，并每年进行一次油品分析。换油步骤为：将制冷剂转移到冷凝器或者储液桶，标注当前油位，断开控制回路及油加热器断路器，当机组压力为34kPa或者更低时，打开充注阀将油箱内的油放出，更换油过滤器，更换制冷剂过滤器，向机组充注润滑油，直到刚才所标注的油位。
制冷剂过滤器：接在制冷剂冷却电动机管线上的干燥过滤器应该每年更换一次，如果过滤器性能不佳，可以增加更换次数。
回油过滤器：在回油系统内的引射器管路上、与排气相通的管路上、蒸发器回油管路上各有一个滤网。每年需要更换一次，如果过滤器性能不佳，可以增加更换次数。
以上就是麦克维尔离心冷水机组的主要保养流程，具体的保养内容和频率可能会因实际情况有所不同，需要根据设备的具体情况来进行适当的调整。