1 灰色凉粉有配方。

2 灰色凉粉的颜色是由石灰水和氢氧化钙共同作用于绿豆粉，使其变成灰色。

具体配方为：绿豆粉、石灰水、氢氧化钙、凉开水、白糖、醋、香油等，按照一定比例混合搅拌。

3 如果需要口感更好，可以加入花生粉、糯米粉、鲜奶等。

不过需要注意，灰色凉粉在制作过程中需要注意安全，配方比例也需要严格控制，以免影响食品安全。