苹果蒸着吃有以下几种好处:

1. **保留营养**：蒸苹果可以避免营养流失，保留更多的维生素和矿物质。

2. **易于消化**：蒸熟的苹果更容易被身体吸收和消化。

3. **降低胆固醇**：苹果中的果胶有助于降低胆固醇水平，有利于心脏健康。

4. **促进肠道健康**：蒸苹果富含纤维，有助于促进肠道健康和消化。

5. **提高免疫力**：苹果中的维生素C和抗氧化剂有助于提高免疫力，预防感冒等疾病。

6. **控制血糖**：蒸苹果相比于生吃苹果，更有助于控制血糖水平。

7. **促进饱腹感**：蒸苹果中的纤维可以增加饱腹感，有助于控制食欲。

8. **美容养颜**：苹果中的抗氧化物质有助于保持皮肤健康和抵抗衰老。

总的来说，蒸苹果是一种简单又健康的食物选择，可以为身体提供多种营养，有益健康。