一、选择优质山药种子

选择山药种子时，要挑选表面完整、无裂痕和淤泥的、有泥土气息的山药，保证种子的完好性可以加快其发芽速度。

二、浸泡种子

为了加快山药的发芽，建议在下种前将其浸泡2-3小时，这样可以加快种子水分的吸收和胀大，更有利于发芽。浸泡的过程中可以加入一些发酵后的粪便、豆渣、植物灰和发酵的菜叶等，来增加山药种子的生长营养。

三、保持温度湿度

山药发芽的最佳环境温度是20-25℃，湿度60-80%左右。为了创造最佳环境，可以将山药种子放置在泥土中，沙土或细木屑中，并覆盖一层湿棉布或湿草帘。保持湿润和通风的同时，可以在种子周围铺上一层物料，比如发酵的草木灰或鸡粪堆肥。

四、注意观察

山药发芽期大约为7-10天左右，期间要注意观察，更换湿棉布或草帘，保持湿度，适时摘取太阳底下的部分，加快叶片的生长。要注意定期除草、适时锄土以及喷洒适量的杀虫剂，保证山药发芽的顺利。

总的来说，选择优质的山药种子，浸泡并保持温度湿度，是加快山药种子萌芽的关键所在。通过这些措施，可以帮助您更好地促进山药的发芽和生长，增加收成。