按住说话可以通过语音转文字的功能实现转换。

具体步骤如下：

1. 打开需要使用的聊天工具，如微信、QQ等；

2. 找到要发送语音的聊天对话框，长按按住说话按钮；

3. 在弹出的对话框中选择“语音转文字”功能；

4. 开始录制语音，录制完成后，系统会自动将语音转换成文字，并在聊天对话框中显示出来。

延伸内容：语音转文字的功能在现代社会中被广泛运用，不仅可以帮助人们方便地进行文字输入，还能为听力不佳的人士提供极大的帮助。

此外，语音转文字技术相比于手动打字具有更高的效率和更低的错误率，也被越来越多的人所接受和喜欢。