主料:

萝卜一根

辅料:

蒜3瓣

姜3片

鱼露2勺

辣椒粉3勺

辣酱1勺

白糖2勺

醪糟2大勺

盐1大勺

— 烹饪步骤 —

1· 将绿萝卜切成1cm X 1cm块状，蒜拍碎捣烂，姜丝切碎

2· 加上1大勺盐腌制1-2小时，将萝卜杀出水

3· 将水去掉，加入蒜泥，姜碎

4· 继续加入鱼露、辣椒粉、辣酱、糖、醪糟

5· 搅匀，放入冰箱冷藏3小时即可食用