大餐厅的窗帘颜色选择，既要考虑美观，又要体现高档感。深色窗帘如墨绿色或深紫色，能够彰显奢华风格，营造出高级、豪华的装饰氛围。

而中性色窗帘如灰色或米色，既不会过于张扬，又能传递一种大气、稳重的感觉，非常适合大餐厅的装饰。当然，窗帘的颜色选择还要与餐厅的整体装饰风格相协调，才能营造出更加完美的视觉效果。