根据官方宣传，徐州泰山寺门票价格为50元/人。因此可以得知，徐州泰山寺要收取门票费用。但是，对于游客来说，门票是否必须购买并不是固定的，可以根据情况和需要自行决定。对于有兴趣参观徐州泰山寺的游客，建议提前了解景点的旅游信息，根据个人情况做出正确的选择，选择最适合的方案。在游览时，还需要注意携带有效证件和相关旅游保险，确保行程顺利安全。