杨梅树高压苗是指通过高枝压条或空中压条的方式繁殖的杨梅树苗木。这种方法是利用杨梅树上的健康枝条，通过特殊的处理使其在不脱离母株的情况下生根，形成新的独立植株。高压苗具有成活率高、生长快、病虫害少等优点。

在具体的操作过程中，选择健康的杨梅树枝条，将其弯曲至接近地面或埋入土中，并在适当位置固定。枝条与土壤接触的部分会逐渐生根，一段时间后切断与母株的连接，形成新的苗木。这种方法适合于大规模繁殖优良品种的杨梅树苗。