锅刷子。

这种古老的炊具就是“炊箒（zhou）”，这是本字，也称为“炊帚”，也就是刷锅用的小笤帚。最早出自北魏贾思勰的《齐民要术》：“日三过，以炊箒刷治之，绝令使净。”在郭澄清所著的《大刀记》有：“黄泡绿沫的水面上，漂浮着笤帚、炊帚。”