啤酒鱼是中国湖南省岳阳市的特色菜。

啤酒鱼起源于岳阳市，是该地区的传统美食之一。

它的制作方法十分独特，使用啤酒和香料来烹制鱼肉，具有浓郁的口感和独特的风味。

除了岳阳市，啤酒鱼也流传于湖南省其他地区，如长沙、张家界等。

随着其口感和独特的特点，啤酒鱼也逐渐成为了湖南省的代表性菜品之一，备受游客和食客的青睐。