6到21摄氏度的温度范围对于钓鱼来说，是否适宜要看所钓鱼种、季节、天气以及其他环境因素。

首先，这个温度范围跨度较大，从较冷的6度到相对温暖的21度。对于冷水鱼种，如鲑鱼和鳟鱼，6到15摄氏度可能是理想的钓鱼温度。对于温水鱼种，如草鱼、鲫鱼和鲤鱼，可能需要更高的水温，通常在15到25摄氏度之间。

其次，季节也会影响钓鱼的效果。在春季和秋季，这个温度范围可能比较适宜，因为水温适中，鱼类活跃。在夏季，21摄氏度可能相对较低，尤其是在炎热的天气里，鱼类可能会因为水温过高而变得不活跃。

天气条件如风速、气压、湿度等也会影响钓鱼的效果。例如，如果风很大，水面会被吹动，影响钓鱼的效果。同样，如果气压很低，鱼类可能会因为缺氧而变得不活跃。

最后，其他环境因素如水质、水深、水流速度等也会影响钓鱼的效果。例如，清澈的水质可能更适合钓鱼，因为鱼类更容易看到鱼饵。而水流速度适中的水域也可能更适合钓鱼，因为水流可以为鱼类提供氧气和食物。

综上所述，6到21摄氏度的温度范围对于钓鱼来说可能适宜，也可能不适宜，具体要看多种因素。

因此在出发钓鱼前，先了解当地的鱼类、季节、天气和其他环境因素，以便做出最佳的钓鱼决策。