五福临门是一道传统的中国春节菜肴,由五种食材组成,分别为鱼、肉、面、蔬菜和果品,象征着五福临门、幸福吉祥。
做法很简单,可以在鱼上撒上盐和姜片腌制后,用油煎至金黄酥脆,再铺上葱姜蒜烧热的菜汁烧一下。
烤肉需要将瘦猪肉切成长条,腌制后上炭烤架烤至金黄色,表皮微焦。
蔬菜用青菜、海带、冬瓜等切成块状,加入汤烧煮,最后加入适量蚝油调味即可。面和果品的制作可以根据个人口味选择。