炒红枣是一种传统的中式糕点，营养丰富，口感香甜。以下是几种最有营养的食用方法：

1.直接食用：将炒红枣作为零食直接食用，每天吃5-10颗，可以满足身体对维生素C和铁质的需求。

2.煮粥：将炒红枣加入米粥中一起煮熟，可以提高粥的营养价值，增加补血效果。

3.炖汤：将炒红枣加入鸡汤或排骨汤中一起炖煮，可以增加汤的甜味和营养价值。

4.拌面：将炒红枣切成小块，拌入面条中一起食用，可以增加面条的口感和营养价值。

总之，炒红枣是一种非常营养的食品，可以根据个人口味和需求选择不同的食用方法。