黄韭是一种常见的蔬菜，通常用于烹饪和调味。至于包装箱里的白色粉末，这可能是为了保鲜或者防止虫害而添加的物质。具体的用途可能因不同的生产商和包装方式而有所不同。如果你对此有疑虑，建议直接联系生产商以获取准确的信息。