雅培全安素、大安素和小安素都是雅培公司旗下的婴幼儿配方奶粉产品。它们的主要区别在于适用年龄和配方成分不同。

全安素：适用于0-6个月的新生儿，配方中含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，能够满足新生儿生长发育的需要。

大安素：适用于6-12个月的婴儿，配方中含有更多的铁、锌等微量元素，以及DHA、ARA等脂肪酸，有助于婴儿的大脑和视力发育。

小安素：适用于1-3岁的幼儿，配方中增加了钙、磷等矿物质的含量，以及维生素D等成分，有助于幼儿骨骼和牙齿的发育。

总之，这三种奶粉分别针对不同年龄段的婴幼儿，提供了相应的营养成分，以满足他们在不同阶段的生长发育需求。在选择时应根据宝宝的年龄来选择合适的产品。