海南公务出差是否可以住三亚，需要综合考虑多个因素。

首先，需要了解海南公务出差的相关规定。一般来说，公务出差需要遵守单位或部门的差旅费管理办法，其中可能包括住宿标准、地点选择等方面的规定。如果三亚在规定的出差地点范围内，并且符合住宿标准，那么公务人员是可以在三亚住宿的。

其次，还需要考虑三亚的酒店资源情况。三亚作为著名的旅游城市，拥有丰富的酒店资源，从经济型酒店到高端豪华酒店都有。因此，在三亚找到合适的住宿应该是比较方便的。

此外，还需要注意一些特殊情况。例如，在某些特定时期（如旅游旺季、大型会议或活动期间），三亚的酒店价格可能会上涨，甚至可能出现房间紧张的情况。因此，在安排公务出差住宿时，需要提前了解并预订合适的酒店，以确保出差的顺利进行。

综上所述，海南公务出差是否可以住三亚需要根据具体情况而定。在符合相关规定的前提下，如果三亚有合适的酒店资源并且符合预算要求，那么公务人员是可以选择在三亚住宿的。同时，也需要提前做好预订和安排工作，以确保出差的顺利进行。