洞庭湖的草鱼尾巴。

正宗的香辣鱼尾，精选湖南洞庭优质上等鱼原料，秘制配方，以十余种天然香料浸泡后酱的传统工艺，纯正天然，口味纯正，肉色枣红，芳香油润，麻辣香鲜，选用湖南洞庭上等优质鲜活草鱼，配制天然佐料，经过烟熏烘烤，成干鱼，然后经过煮、卤、拌，加入秘制调料，肉质紧密，皮焦里酥，香辣腊味，独创湖南顶级辣味，有着活鱼的鲜，干鱼的爽，咸鱼的味，经过各项工艺处理，更多的是为了多一份嚼劲儿，多一份鲜美，多一份欢乐。