木桶饭和竹筒饭在容器、制作方法和口感上存在明显的区别。

容器：木桶饭使用的是木材制成的木桶作为容器，而竹筒饭则使用竹子作为容器。

制作方法：木桶饭是将米饭和菜肴放入木桶中蒸煮，而竹筒饭则是将米饭和菜肴放入竹筒中，然后进行烤制或蒸煮。

口感：木桶饭通常被认为更加香甜，因为木材的香气会渗透到米饭中，而竹筒饭则更加清爽，因为竹子的清香可以中和米饭的油腻感。

总的来说，木桶饭和竹筒饭都是非常有特色的中式美食，可以根据个人口味选择尝试。