青木菌做法很简单，首先将青木菌清洗干净，然后切成薄片备用。在锅中放少许油，加入蒜末爆香，再放入青木菌翻炒数分钟。

接着加入适量盐和鸡精调味，再撒上少许葱花，翻炒均匀即可出锅。此外，青木菌还可以用来做汤、炒饭等多种美食，让它的鲜美口感更好地发挥出来。要做一道好吃的青木菌，关键是轻柔翻炒，保持原汁原味，并且控制火候，让它保持清脆的口感。