酸菜饼酸菜需要炒熟。

酸菜切末，挤干些水份。

锅里放油，放蒜，葱炒香，放入猪肉末炒熟，加入少许酱油、胡椒粉、调味。

再加入酸菜稍炒，加适量香油出锅。