材料：

面粉250克，油50克，白糖70克，淡盐水70克，炸油适量

步骤：

1.将面粉加入白糖拌匀，然后加入油，用手搓至成沙粒状。

2.慢慢加入淡盐水，揉成光滑的面团。

3.将面团分割成小块，擀成薄饼状。

4.在平底锅中倒入炸油，烧至中热。

5.将薄饼放入锅中炸至两面金黄色即可。

6.出锅后放在厨房纸上吸去多余的油。

7.烫面油糕可以趁热食用，也可以晾凉后保存。

温馨提示：

1.要选用优质的面粉，制做出来的油糕口感更好。

2.揉面时要揉至光滑，才能烫出薄而酥的油糕。

3.油糕一定要炸至两面金黄色，这样才能更加酥脆。