小红书开店要选品的建议如下：

1. 精选热门类别：首先要选择市场吸引力较高的类别，建议优先选择轻奢、潮流、美妆、家居、数码等热门产品类别。

2. 关注用户需求：通过分析买家的需求，以及整理小红书上与您开店有关的话题、笔记、评论等信息，了解受众的需求和购买行为，以此挑选商品。

3. 单品全面考察：选择产品前需要全面考察，包括质量、口碑评价、价格、利润、供应链、售后服务等要素，确保选够高质量、好评度高、供货稳定的产品。

4. 看重品牌属性和趋势：在商品选择上，应时刻关注品牌的属性和趋势，因为当代消费者对品牌文化越来越关注，而品牌背后的故事和文化也能更能吸引消费者的喜好。

5. 综合考虑利润：选择产品时，不但要考虑商品本身的质量、售后服务等，还需要根据自己的利润空间来确定产品选择，切勿一味选取低价商品。

在开店前要对行业做全面了解，深入了解商场，引领潮流。建议多关注小红书上的热门话题和关注度高的商品、品牌，以此选择符合自己店铺特色的产品，为店铺带来用户流量和更好的经营收益。