苹果15手机键盘点语音转文字的声音可以通过以下步骤关闭。

首先进入设置，然后选择“通用”，再选择“辅助功能”，在辅助功能中找到“语音”选项，将其关闭即可。

如果需要继续使用语音转文字功能，但不想听到声音，可以将“语音回应”选项关闭，这样就可以静音语音转文字的声音。

此外，在输入法设置中也可以找到“点按声音”，将其关闭即可消除按键的声音。通过以上步骤，就可以轻松关闭苹果15手机键盘点语音转文字的声音。