酒驾开车撞伤人后，应立即停车并报警，协助伤者就医，并主动接受交警调查处理。在赔偿方面，需承担伤者的医疗费、护理费、交通费、误工费等合理费用，以及可能的残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。同时，酒驾者还将面临刑事处罚，包括吊销驾驶证、罚款、拘留甚至有期徒刑等。具体处理与赔偿应根据实际情况和法律规定进行。