韭菜盒子是一种传统的小吃，主要原料是面皮和韭菜，所以含糖量并不高。但是，有些厂家为了增加韭菜盒子的口感和味道，会在面皮中添加少量糖，这样会稍微增加韭菜盒子的含糖量。同时，如果韭菜盒子用的是含糯米的面粉或淀粉，也会增加其含糖量。总的来说，合理的食用韭菜盒子并不会对身体造成太大的影响，但是过量食用会增加热量摄入，不利于健康。