猕猴桃树挖掉后，在原位置重新栽种是有可能的，但是要考虑到一些因素。首先，树木的生长需要每年一个适当的季节，所以必须在秋季或早春时重新栽种。

其次，必须时刻保持树根的湿润，以确保树木的存活。最后，重新种植有可能会对树木的生长造成一定的影响，需要给予充分的保护和照顾。因此，为了确保猕猴桃树能够重新生长并茂盛，需要仔细考虑种植方法和一系列养护措施。