根据中国海关的规定，禽肉、蛋制品、鲜活动植物等属于限制进口的物品。而泰国果冻不属于限制进口物品，因此可以带回国。但需要注意的是，如果超出了海关规定的个人免税额度，则需要按照规定的税收标准交税。此外，泰国果冻需要进行清关手续，需要具备相关的资质证明和防疫证明，否则可能会被海关拦截。建议出境前了解相关法律法规并咨询专业人士。