公积金不可以不交。因为公积金是具有强制性的，每一位员工在入职后，单位都有义务为员工缴交相应比例的公积金。

员工在缴交公积金一段时间后，购房时可以享受低首付，低利率的优惠政策，即便没有购房，也可以在离职或解除合同时，提取出来。