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煤气灶的万向接头**可以改直头**，但需要确保螺纹匹配和密封安全。

燃气灶具通常提供多种接口方式供用户选择。格林接头（宝塔接头）是一种常见的活接方式，可以连接橡胶煤气管或不锈钢波纹灶管，并且可以通过拧下格林接头露出1/2的螺纹接口来直接连接不锈钢波纹管。如果您希望从万向接头改成直头，您需要检查现有的燃气灶具接口是否为标准的螺纹接口，并确认与所要连接的不锈钢波纹管相匹配。

需要注意的是，在进行任何改动之前，请务必确认以下几点：

1. **螺纹匹配**：确认螺纹规格是否相符合，以保证接头和燃气管能够紧密连接。

2. **密封性能**：更换接头后，必须确保接口处的密封性良好，防止气体泄漏，这可能需要使用合适的垫圈或其他密封材料。

3. **抗压能力**：螺口通常具有更强的抗压能力，如果选择螺纹式接口，应考虑其耐压性能是否符合要求。

4. **专业操作**：由于涉及燃气安全，建议由专业人员进行操作，以确保正确和安全地完成改造。

5. **遵守规范**：根据相关规范，连接燃气灶时应使用不超过2米的不锈钢波纹管，且中间不能有接头。在任何情况下，不锈钢波纹管都不能穿过墙、楼板等结构。

综上所述，万向接头可以改为直头，但在操作过程中应严格遵守燃气使用的安全规范，确保连接的正确性和安全性。如果不确定如何操作，最好咨询专业人士或服务人员。