白肠并不是淀粉肠。淀粉肠是指在食物消化过程中，主要负责消化淀粉质和糖类的部分肠道。而白肠是指位于小肠的一段空腔，其主要功能是吸收水分和电解质。白肠的存在对体内的水分和电解质的平衡非常重要。在这个过程中，水和一些重要的电解质（例如钠、钾、氯离子等）被吸收，其他的物质则被排出。所以，白肠与淀粉肠并不相同，它在净化体内废物，支持身体正常生理功能方面有着重要的作用。