标题设置的目录级别是用来标识文本的层次结构和重要性的，在编辑文档时可以便于查找和组织内容。为什么标题设置的目录级别与文本连着一起是因为这样可以让标题与其对应的文本之间形成逻辑上的关系，使读者更方便地理解文本的结构和内容。

此外，正确设置标题的层次级别还可以使得文档更易于生成目录和索引等辅助工具。因此，在编写文档时，合理设置标题的层级和样式非常重要。