塑形和塑性是两个在材料科学和工艺领域中经常使用的术语，它们在含义和应用上有明显的区别。

塑形，通常指的是通过物理或机械手段改变材料的形状或结构。这个过程通常是在材料还未达到其熔点或塑性变形温度之前进行的。塑形通常包括冷加工（如锻造、弯曲、轧制等）和热加工（如热锻、热轧等）两种方式。塑形过程可以改变材料的形状、尺寸和表面质量，使其满足特定的使用需求。塑形过程中，材料的内部结构可能会发生一定的变化，但通常不会改变其化学成分。

塑性，则是指材料在受到外力作用时，能够发生永久变形而不破裂的能力。塑性变形的特点是材料在去除外力后，会保留一部分或全部变形。塑性是衡量材料在受力状态下能否保持形状稳定的重要性能指标。塑性好的材料通常具有较好的延展性、韧性和可加工性，能够在一定程度上吸收和分散外力，减少因应力集中而引发的破坏。

在材料科学和工程实践中，塑形和塑性是两个相辅相成的概念。塑形是通过一系列工艺手段实现材料形状和结构变化的过程，而塑性则是这些过程能否成功实施的关键。了解和掌握材料的塑形和塑性特性，对于合理设计工艺、优化材料性能以及提高产品质量具有重要意义。

总的来说，塑形和塑性在定义和应用上有着明显的区别。塑形主要关注的是通过物理或机械手段改变材料的形状和结构，而塑性则更侧重于材料在受力状态下能否保持形状稳定的能力。在材料科学和工程实践中，塑形和塑性是两个不可或缺的概念，共同构成了材料性能和工艺设计的基础。