石磨磨出来的粘米浆是可以用来制作米糕的。传统的石磨工艺能够保持谷物原有的营养成分和风味，同时粘米（也称为糯米或者糍粑米）由于其高淀粉含量和低直链淀粉比例，具有很好的粘性和弹性，非常适合做米糕等糕点。

以下是简单的米糕做法参考：

材料：

- 粘米浆

- 适量的糖（白糖、红糖或冰糖均可）

- 水

步骤：

1. 将石磨磨好的粘米浆过筛，去除可能存在的大颗粒物。

2. 根据需要调整米浆的浓度，一般是加入适量的水调稀至适合蒸制的稠度。

3. 在锅中加水烧开，放入蒸架，将调好的粘米浆倒入事先抹油的模具中。

4. 大火蒸制，一般需要30分钟到1小时不等，具体时间根据米糕的厚度决定。

5. 蒸好后取出放凉，待完全冷却后脱模，切片即可食用。

如果想要增加风味，还可以加入红豆沙、枣泥、花生碎等填料。另外，也可以在米浆中加入少量的食用油，使得米糕口感更加润滑。记得在蒸制过程中不要开盖，以免蒸汽凝结滴入米糕影响口感。