博洋73甜瓜与博洋72的区别主要包括以下几个方面：

1. 形状：博洋73甜瓜比博洋72更修长，形状类似于香瓜，表面光滑，通常呈现出椭圆形或者圆锥形。

2. 颜色：博洋73甜瓜的表面颜色较为浅黄，有些甜瓜表面还会有淡绿色的条纹，而博洋72甜瓜则呈现出深黄色或者深绿色。

3. 质地：博洋73甜瓜的果肉较为细腻，口感鲜嫩甜美，而博洋72的果肉较为厚实，质地相对更加粗糙。

4. 产地：博洋73甜瓜主要产于新疆、江西、山东等地，而博洋72主要产于江苏、浙江、福建等地。

总之，博洋73甜瓜和博洋72甜瓜在外形、口感和产地等方面都存在不同，消费者可以根据自己的口感偏好和喜好选择不同的甜瓜品种来食用。