固态工艺酿的米酒甜味相对于液态工艺酿的米酒来说，甜味要重一些。因为固态酿造过程中需要加入一定量的甜味剂，如蜂蜜、水果等来促进米糊的发酵，并提高甜味度。

此外，固态酿造的米酒在酵母发酵的过程中会释放出一些糖分，这也会使酒的甜味程度增加。

因此，相较于液态酿造的米酒，固态酿造的米酒甜味重一些，但具体的甜味程度还要取决于具体的酿造方法和原料。